正阳学做凉皮来安阳小吃培训学校，您学技术的好去处
凉皮是我国西部众多地区的风味小吃，被很多人认为是陕西小吃中zui受欢迎的品种。凉皮，又称皮子、面皮、酿皮子，据说是从唐代“冷淘面”演变而来的，因“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。
一年四季都可以吃到凉皮，不过由于其清爽可口，因此在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也有所不同。从制作方法上一般可分为：蒸面皮、擀面皮和烙面皮。凉皮的制作过程并不复杂，但利润却特别可观，是老百姓小本创业的好项目。凉皮项目不仅可摆地摊，出流动摊，还能开店经营等，市场前景一片大好。
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