珊瑚海
感恩教师
公益回馈珊瑚海自助火锅感恩教师
九月，金秋，天气渐凉，老师们长时间伏案工作，在讲台站着授课，身体或多或少都有些不适。为了感念师恩，九月十号教师节珊瑚海携手城区某学校，邀请了该校百余名老师免费品尝珊瑚海自助火锅，学生现场给老师送上了最诚挚的祝福。
珊瑚海欢迎您！
【珊瑚海】海鲜、活鲜、西点、饮料、水果等上百种新鲜菜品等您来享用！众里寻她千百度，而她却在珊瑚海吃火锅。吃完还有冰淇淋、爆米花可带走！
【珊瑚海】咨询热线：0722-3586663
撸火锅地址：大润发停车场入口旁齐星花园方向50米珊瑚海自助火锅餐厅
美味推荐
雪蟹脚
顾名思义是雪蟹的脚，雪蟹又称皮匠蟹(美国)，皇后蟹(加拿大和欧洲) 个体大小，主要产地：美国阿拉斯加。另外加拿大，澳大利亚，南极洲也是雪蟹分布地。
寿司
日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。
基围虾
基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称；基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
清蒸生蚝
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。
切蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
蓝口
外形与青口贝近似，肉质更肥美，蘸上些许海味汁，鲜香嫩滑之余，更添韵味。据营养专家介绍，蓝口贝营养丰富，含有多种微量元素，比如钙、锌、铁、蛋白质、胡萝卜素等，而且脂肪、钠和胆固醇的含量都较低，不仅为人们每天的活动带来充足的能量，还提供了较多含量的欧米加-3脂肪酸，具有防治心血管疾病的功效。
黄金贝
黄金贝是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品；其特点成年贝，个头大[一般都在0.3到0.8公斤/个]、皮厚[非常便于运输]、肉丰满、出肉[去脏]能出6成。其肉质密、口感好，富含多种人体所需维生素。
目鱼花
目鱼就是乌贼，乌贼去头，经过清洗、切刀，然后放开水中烫一下，使其卷起来就是目鱼花。目鱼花性质温和，味微咸，具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效；而且目鱼花肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化，常吃目鱼花，可提高免疫力，防止骨质疏松，缓解倦怠乏力，对食欲不振等作用显著。
竹蛏
竹蛏通常体表光滑，披黄褐色外皮，有光泽，壳质脆薄，而老个体原外皮往往脱落而呈白色;面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达;前闭壳肌痕长，后闭壳肌痕三角形。出水管和入水管常伸出壳外，短而粗。栖息浅海和潮间带沙中，掘穴栖居，如向穴中放些盐水，动物可由穴中跃出，受惊时水管易自切。
鲍螺
鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，分布于世界各地，由于体型大，色泽洁白，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。 贝克扁平，螺层不多；梯层大，壳上开有数个小孔，供呼吸用。内面有珍珠光泽，中央有肌痕。
珊瑚海海鲜自助餐厅隶属随州市堃露餐饮服务有限公司，公司创立于2016年，总投资100万元。“珊瑚海”--随州市首家海洋主题自助火锅餐厅。
餐厅装修独具一格，内设活体珊瑚海缸（仅供参观）。食品安全无小事，餐厅一直把食品安全放在首位，设计有半开放式厨房，并分设有寿司、刺身屋，海鲜区、烤肉区、法式铁板区、特色涮菜区、精品水果区、时尚酒水区等十余个取餐区。餐厅用锅更是有自己的特点，单人单锅，烤涮一体更有味！
珊瑚海餐厅以“品味、品质、品德”三品精神为服务宗旨，随着国内餐饮业正面临产业结构的调整，餐饮产业升级发展的趋势正在不断升温，品牌化、连锁化、标准化等现代经营管理理念国内势再必行，向国内知名自助餐品牌奋斗！
珊瑚海活鲜缸
部分美味菜肴展示
撸火锅地址：
大润发停车场入口旁齐星花园方向50米
珊瑚海咨询热线：
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欢迎广大市民朋友光临惠顾。