乳酸饮料提到这个名词你会想到什么呢?小编首先想到的就是小孩子的最爱各种奶制品酸奶制品都是小孩子的最爱酸酸甜甜的加上一些可爱的包装就会让很多小孩直接走不动道说到小孩子我们就要学会谨慎选择这些饮料现在就和小编一起去稍微对乳酸饮料进行一个初步的了解吧。
一、乳酸饮料分类
乳酸饮料就是一种饮料。说起乳酸饮料小编不经意就会想到的就是制作方法据小编的了解乳酸饮料可以分为两种保存方法:
调配型的一般制作原料有白砂糖、水、牛奶、和柠檬酸这几样东西当然会有其他的各种添加的东西在里面但主要的原料就这些;
发酵型就是大家可能喝的最多的这个工艺就会稍微复杂一点因为要在无菌条件下让益生菌在牛奶中且在一定的温度下自然而然的发酵形成这个听起来就会比较有营养一点大家有没有很喜欢呢?反正小编本人是很喜欢发酵型的乳酸饮料的。
二、乳酸饮料自制方法
小编现在来分享一个可以在家制作发酵型的乳酸饮料的方法给大家仅供大家参考哦。
一天的晚上简单的在超市买盒纯牛奶回寝室后用开水把装牛奶的器具烫一下把纯牛奶倒入容器中再加入一小包益生菌的菌种(这个是购买酸奶机的时候会送的哦)这下只需要插上电源静静地等待个小时也就是大约一晚上的时间二天早上你就可以吃到新鲜出炉的酸奶了就是发酵型的乳酸饮料口感一级棒但有点点酸大家如果吃不了这么酸可以适当地加入一些糖粉口感更佳哦。
小编建议新鲜出炉的发酵型乳酸饮料放凉了在食用或者有条件放入冰箱冷冻一会儿口感才是一级棒的哦。
三、乳酸饮料其他吃法
当然你也可以用这个新鲜出炉的发酵型的乳酸饮料来蘸面包吃或者切点水果进去搅拌着吃做成水果酸奶要不然你有兴趣可以做一下红奶糕或者炸酸奶也是棒棒哒不行你去试一试吃一吃。
如果你喜欢今天小编的分享你也可以去购入一台出于自己的酸奶机这样你就可以随时随地的做出发酵型乳酸饮料了这样的乳酸饮料可比市面上的更加安心没有添加剂只是储存时间较短做一次吃一顿就好当然喝也要适量的喝哦否则喝多了对身体也不太好呢。
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