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浅析标杆管理4

2023/6/9 7:44:38发布38次查看
今天将和大家分享一下我读过的一个案例,借此继续浅析「标杆管理」。这个案例的特别之处是,残酷的市场竞争逼迫狮王食品公司的创始人拉尔夫进行「标杆管理」(尽管当时还没有标杆管理这个称谓),而其「最终标杆」就是「北卡罗来纳州食品最低价经营」,以期能够获得盈利、起死回生;而且这也是一个「综合性很强」的「标杆管理案例」。
为了便于表达我的分析论述,为了方便读者阅读理解,我采取一边概述案例,一边剖析的方式来行文。以下(注:……)内的内容是我的分析论述。
在竞争异常激烈的美国超级市场行业,发展最快的公司为狮王食品公司,在1974年~1994年,这20年来,其销售额竟每年以平均20%的增长速度激增,被称为“不可思议的奇迹”。(注:这个奇迹的背后有些什么?接下来就让我们去看看。)
狮王食品公司的前身,为1957年12月拉尔夫等三人合伙在北卡罗来纳州的索尔兹伯里开设的一家名为“都市食品”的超级市场,这是他们找遍并游说索尔兹伯里的亲戚和朋友进行投资,才凑足了「必要」的开超级市场资金。(注:由于是凑足了「必要」的开超级市场资金,所以都市食品公司自身实力很弱。而美国超级市场行业竞争异常激烈,且都市食品公司又是一个新生儿,这就注定了其生存、发展之路是非常艰难的。)
到1967年,即都市食品公司开业十周年,其名下的商场只有7家,这在当时飞速发展的美国零售业中是一个不入流的小公司。周围的大商场给批发商施压,不让他们给都市食品公司优惠折扣,致使他们的利润更加少的可怜。十年来他们使劲浑身解数,但公司始终处于经营惨淡的状况,现在已经到了生死存亡之际。(注:由于周围的大商场给批发商施压,都市食品公司无法从批发商那里得到优惠折扣。使得他们在进货这道源头不但没有价格优势,而且还落后于人。而一个不入流的小公司更是没有啥知名度,顾客的忠诚度更是谈不上。因此,尽管拉尔夫绞尽脑汁,使出浑身解数,最终都市食品公司还是走到了生死存亡的边缘。但,这并不是说拉尔夫的努力经营没有成果。十年间,为了能够生存下去,都市食品公司在成本上就堤外损失、堤内补,既然无法从批发商那里得到优惠折扣,就努力从其他方面降低成本。在拉尔夫的带领下都市食品公司从上到下、持续不断的在运输、管理等各方面和自己对标、去降到费用,降低成本的意思深入公司上下的骨髓中。在这些方面,通过持续的对标管理,他们将降低经营成本做到了极致。不过,由于其他方面的限制,使得对标管理的这个极致成果也只能让他们勉强坚持了十年,却并不能够挽救他们。由此可见,某方面的对标管理成果,在利润上会受到其他方面的制约和侵蚀。)
拉尔夫决意寻找一个从根本上扭转颓势的方法,他把自己反锁在一家僻静的汽车旅馆的房间里,将公司半年来的销售记录,用计算器一遍遍的计算分析,经过整整3天废寝忘食的工作,终于找到了一个拯救公司的药方:把公司货架上3000余种商品大幅度削价,只要销售额能上升50%,公司就仍处于盈利状态。(注:十年磨一剑。都市食品公司在成本方面的对标管理成果,最终未能反映在其经营成果上的制约因素终于找到了!它就是经营理念和营销方式方面的不足。)
这么一个底气不足的小公司抢先挑起价格战来与大高速争夺顾客,无异于在玩火。但拉尔夫对他的合伙人说:“反正我们快不行了,与其等死,不如最后拼一次。”(注:真是到了生死边缘。残酷的现实迫使都市食品公司扩大对标管理的范围,即向新标杆「北卡罗来纳州食品最低价经营」奋力一搏。)
都市食品公司接受了拉尔夫的提议,把公司的商品大幅度降价。在商品上贴上印有“lfpinc”字样的标签,这是「北卡罗来纳州食品最低价」的英文缩写。这一口号和标志迅速出现在电商、报纸和大街小巷,人们都知道了都市食品公司以全州最低价出售商品。顾客蜂拥而至,他们都想把握住这个千载难逢的机会,因为顾客认为这是都市食品公司在关闭前回收资金的大甩卖,仅此一次绝无二回。(注:首先,贴上印有“lfpinc”字样的标签,一是宣传公司,二是接受监督。三是,制造出了轰动效应。四是,恰好与顾客心理共鸣。)
结果是轰动全城,取得了巨大成功。都市食品公司的以低价换取高利的做法大获成功后,不少零售公司纷纷效仿,但只经营几个月就发现支撑不下去了。(注:为什么?为什么别的公司蚀本的生意却在都市食品公司成了盈利的生意呢?那是因为,十年的惨淡经历迫使都市食品公司十年磨一剑,在降低成本方面的意识已经深入到公司全体员工的骨髓之内,也摸索出了一套心得,做到了行业的极致。再者,经都市食品公司一役,几年后再去玩低价这一招,已经难以制造当年的轰动效应了,销量上不去,经营成本有如何降低。第三,都市食品公司的低价经营策略,是拉尔夫凭借十年打拼积累下对行业、对本公司的深入了解和经验,经过成千上万遍的分析计算,而总结出的一套完整的降价方案,该微利的微利,该小亏的小亏。是经过了十年的积淀的,是经过科学分析和腿短的,从这方面讲,是有备而战的。这都不是一朝一夕能够完成的,贸然效仿当然会支撑不下去、会失败。)
(注:从都市食品公司标杆管理的经历过程可以看出,标杆管理具有如下特征:一把手工程、客观性、历史性、长期性、持续性、复杂性、科学性。从其他公司纷纷效仿、继而失败的现象可以发现,推进标杆管理,不可冒进,而不聚焦现象背后的原因。)
其优异的表现引来不少大公司的关注,1974年,比利时第二大超级市场连锁公司——狮王公司买下了都市食品公司的大部分股权,将该公司收入名下。但狮王公司邀请拉尔夫继续在都市食品公司任职。在母公司强大财力的支持下,拉尔夫使都市食品公司踏上了腾飞之路。1982年更名为狮王公司,到1987年30周年时,公司名下商店已多达475家(注:有了强大财力的支持,限制都市食品公司标杆管理工作取得卓越成果的客观因素才得以消除。拉尔夫才能够大展身手,标杆管理的威力在利润上才能够被放大。)
其实,都市食品公司能够长期维持低价的诀窍很简单,那就是节俭。公司建立了一套完善的财务管理机制,把公司的经营费用压缩到最低点。以下几个例子可使人们对此。
1982年,都市食品公司开始打入弗吉尼亚州。但很快,公司受到一家名为“食品城”公司的指控,称都市食品公司侵犯了其名称权。在打入田纳西州市场时也遇到了类似的起诉。为此,都市食品公司决定将名称更换为狮王食品公司。对此,拉尔夫透露:当初公司根本没有想到用母公司的名称,最后之所以选择了“狮王”,是因为一个雇员提出这是一个最省钱的方案。使用这个新名称,只需更换两个字母,对调两个字母。此举使下属的300家商店在更换招牌的过程中,省下了10万美元。(注:想方设法地从进货、运输、管理及经销等各个环节节省开支,仅仅从更换公司名称这件事就可窥其一斑。〝一个雇员提出这是一个最省钱的方案〞,说明公司上下都在不遗余力的降低成本,而且机制运作通畅,员工的建议能够很顺畅的上达,良好的建议又能够被采纳;〝300家商店省下了10万美元〞,平均一家节省333美元,金额这样小的事情都被公司记录下来,规范性也由此可见了。)
香蕉包装纸板箱一般是比较结实的,在香蕉摆上柜台后,公司的员工又利用这些包装箱去装载化妆品、保健用具。当这些箱子已有些破损时,员工们又用它去装冷冻鱼虾。最后,这些反复使用多次的包装箱被集中起来,出售给回收公司。细心的顾客还会发现,狮王食品公司的速冻食品柜台是不安装暖气的,冬天,雇员就利用冷冻机马达排出的热量取暖。狮王公司还打破了传统的商品库存与销售的比例,加大进货数量,以便从批发商那里获得更多的优惠折扣,使商品成本下降。(注:细微之处见真章。)
根据美国《商业周刊》统计,美国零售业的经营开销一般来说要占销售额的21%左右,而狮王食品公司的经营费用只占销售额的13%左右。(注:积少成多,量变到质变,最终优势明显。)
在不少的文章中,都将其列为财务管理的案例进行剖析。而我却将它拿来作为企业管理和标杆管理的优秀案例与大家进行分享,这里可以看到企业管理的威力,看到标杆管理神奇和复杂。
这篇文章,我耗用了一周的时间,去选择案例、构思布局、分析和论述。希望大家喜欢。
在这里,我要感谢友友们能够花时间来阅读「标杆管理」!是你们的支持鼓舞我继续写下去的。 我要感谢「今日头条」和「头条号」!是你们给了我这个平台和机会,让我以一个崭新的视角去重新审视这个案例,得到了全新的认识。再次谢谢所有人!
感谢各位的持续关注!近期将推出标杆管理5,敬请关注!
欢迎各位友友前来讨论!
2018年3月17日15:52
注:本文图片来自搜狗图片。
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