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柠檬酸亚锡二钠,生产厂家,成分及含量,CAS号

2021/5/1 6:41:22发布90次查看
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英文名:disodium stannous citrate    
又名:柠檬酸亚锡酸钠。 
分子式:c6h6o8snna2;分子量:370.79。                                                 
性状:白色结晶。呈强还原性。易潮解,极易溶于水。易被氧化。有防腐蚀和护色作用。
用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
限量:gb 2760-96:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%。          
含量:99.5%。
型号:食品级、工业级、饲料级 
含量:99.9% 
产地:国产/进口
cas:2588-96-4
用途:防腐剂,护色剂,抗氧化剂,还原剂
【产品名称】柠檬酸亚锡二钠
【英文名称】disodium stannous citrate
【产品分子式】c6h6o8snna2
【产品分子量】370.79
【产品性状】
柠檬酸亚锡二钠为白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
【产品用途】柠檬酸亚锡二钠还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
【使用范围】
柠檬酸亚锡二钠根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
【使用方法】
柠檬酸亚锡二钠按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 最大使用量0.3g/kg。
【产品用量】
柠檬酸亚锡二钠蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06% 
【技术条件】
柠檬酸亚锡二钠(执行q/ybnf01-2005标准)卫生许可:冀卫食证字(2005)第053014 
【产品包装】柠檬酸亚锡二钠25kg桶装
【产品储存】柠檬酸亚锡二钠阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
质量指标:
检测项目
质量标准
sn
≥29%

≤0.0001%
重金属
≤0.001%
水不溶物
≤0.002%

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