武汉巴犀烧烤管理有限公司创建于九十年代末,是最早将南美风味美食“巴西烤肉”引进武汉餐饮市场的投资企业,在多年的经营管理过程中,将古朴原始的巴西烤肉方式与正宗的英式西餐及各地方本邦美食有机结合起来,从而更适应市场发展和顾客需求。
其经营以巴西烧烤为主,西餐为核心,多品种海鲜、河鲜烧烤为特色的餐饮连锁经营模式,融汇世界美食于一体;buffet自助,热盆、凉碟,不定期推出特色佳肴,充分满足当地客人的饮食习惯;20多种主打烤肉更是风靡江城
武汉巴犀自助烧烤加盟
一、技术优势:
1、烧烤技术:巴犀烧烤西餐厅是以“烧烤为主的自助餐”餐厅,其菜品是由:烧烤、简单中餐、西餐、糕点、海鲜等多样品种组成。作为以烧烤为主的自助餐模式餐饮,关键技术在于“烧烤”,其烧烤方法和产品腌制技术都不同于市面上的其他技术,很难被模仿其精髓,但只要通过公司系统的专业培训就可上岗操作。
2、另其他菜品的技术,可在当地聘请尚好的师傅到公司总部进行系统培训,依照公司的菜品与出品标准进行出品,同时根据当地顾客需求和喜好进行合理调整。
武汉巴犀自助烧烤加盟
产品支持
烧肉出品是餐厅的核心产品,烤肉的前期加工和现场烤制,都将是优质出品的保证,为了确保出品的统一口味和品质,公司将规定配送要求。
1、统一配送:烧肉“腌制料包”(成本价格),并确保配送产品的质量、数量、优惠价格。
2、统一配送:由总部在工厂定制的各种特殊口味的原材料, 并确保配送产品的质量、数量、优惠价格。
3、公司将定期或根据加盟商的需求情况,安排专业人员到加盟店进行现场指导,同时,公司总部研发新菜品及时给予加盟店支持。
武汉巴犀自助烧烤
加盟店要求
1、为保证加盟商尽快完成投zi回报,建议餐厅选址应为本地很好的商圈“大型商场“形成“店中店“模式,经营实用面积400-600平米,餐位150-200人左右。
2、加盟商应具有长期合作的愿望,维护公司的良好声誉和形象,不得从事违法活动。
3、在经营期间,加盟作商要自愿的参加总部的培训和接受总部的监督和管理。
4、加盟商应直接投资、建立、拥有和经营合作网点,但不得向第三方转让品牌。
5、加盟商只能在指定区域开设一家加盟店(其他特殊情况另外谈),在未经公司同意、办理相关手续,加盟商无权发展分店。如加盟商确实经营良好,需要开分店者,须经总部考察合格,另签合同授权,费用上可给予一定优惠。
6、加盟店烤肉原材料进货及出品质量,必须严格按照总部制定的标准进行操作,擅自偷工减料,不按照标准出品,都将会受到总部的处罚,严重者可以取消其加盟资格。
加盟费用:
注:以上加盟费均送价值三万的物资(服装、肉盆模型、铜牌等其他物料)武汉自助烧烤
加盟支持:
1、提供菜品明细及厨房设备明细与安排,指导加盟店厨房出品安排工作。
2、提供整套的日常经营使用单据,贵宾卡,餐垫纸,烤肉单,等位卡,等相关设计文件,以及餐厅墙面巴西文化相关的设计文件。
3、提供厨房布局和餐厅布局,装修风格,厨房设备安装,设计指导,但须与当地装修公司一块完成。
4、提供整套员工培训手册
5、提供排烟系统,新风系统,排风系统,空调系统,音乐系统,监控系统的指导。
6、提供员工手册和餐厅岗位篇
7、提供餐厅经营手册
8、提供开业前的相关协助工作(公司派人前来指导)
9、提供开业后市场营销、促销的支持
提示:公司的人员前往需方餐厅实地考察,筹建其住宿和往返的交通费用均由加盟商负责。